家でもメスティン炊飯する方法

家のガスレンジを使い、トランギア『メスティン TR-210』で炊飯する方法を説明します。

基本的にメスティン炊飯は野外で行うもので、家は練習という位置付けになると思いますが、ぼくは逆で家使用がメインになっています。

メスティンで炊いてしまえば、そのまま食器として使えるので洗い物も少なく済み、1合という量もひとり暮らしのご飯炊きに向いていると思います。なにより、ガスで炊いたご飯はおいしいです。

ここではぼくが普段家でご飯を炊くときの方法を説明したいと思います。いくつかのポイントに気を付ければ、割と簡単にご飯が炊けますよ。

ちなみに、今ぼくは炊飯ジャーを持っていません。メスティンと土鍋をメインに使っています。ガスや、焚き火など火さえあればご飯がいただけるので、災害にも強いですよ!

ちば

ほぼ同じ要領で土鍋でも炊けます。炊き立てごはんのおいしさを追求する場合はおすすめです!

炊く前の準備

用意するものは以下の3つです。

 

メスティンを用意します。フタにはすすがついています。重曹でがんばって落としましたが、途中であきらめました。

 

 

お米を1合いれます。

 

 

適当に水を入れ、この状態で30分から1時間程度おきます。

 

 

いったん水を捨て、取っ手接合部にあるリベット位まで水をいれます。

 

ポイントは以下の3つです。

  • 炊飯前にお米を研いで水に浸しておく
  • 沸騰(吹きこぼれ)するまで強火にかけ、その後弱火で3分
  • その後火を消して10分以上待つ
MEMO
一番重要なのは、お米を水に浸しておく時間をとることだと思います。浸す時間は1時間程度でよいと思います。あと、火にかけた後はちょっと目を離すと盛大に吹きこぼれます。弱火でも多少の吹きこぼれはあるので、しる受け皿に水がたまります。

 

 

今回ご紹介した製品

created by Rinker
トランギア(trangia)
¥3,480 (2020/12/04 17:38:35時点 Amazon調べ-詳細)

 

 

created by Rinker
トランギア(trangia)
¥3,999 (2020/12/04 17:38:35時点 Amazon調べ-詳細)

レッドハンドルのもかっこいいですね。

 

created by Rinker
四日市ばんこ焼 【日本製】
¥3,360 (2020/12/04 14:39:59時点 Amazon調べ-詳細)

今回の記事とはあまり関係ありませんが、土鍋はこれを使っています。

 

メスティンと相性のよいグッズ

BK 18-8 長バットアミ 18型

ちば

メスティンを蒸し器として使ったり、燻製などするのも丁度いいアミです。同サイズはダイソーでも売っていますよ
created by Rinker
本間冬治工業
¥297 (2020/12/04 15:38:36時点 Amazon調べ-詳細)

 

男爆鉄板(おとばく鉄板)メスティン専用 【3.2mm厚軽量鉄板】

ちば

メスティンにフィットする鉄板です。メスティンをメインのクッカーとして運用する場合はおすすめかもです。

 

 

パタゴニアプロビジョンズの缶詰がおすすめです

出典:山旅々

ちば

メスティンとパタゴニアプロビジョンズの缶詰でかんたん炊き込みごはんが作れるみたいですよ

 

 

参考 メスティン×パタゴニア プロビジョンズで作る簡単炊き込みご飯山旅々

 

メスティン以外のクッカー

メスティンは家専用で使っていますが、キャンプや山登りで使用しているクッカー類はこちらです。

ソロキャンプの時に使っているクッカーをレビュー

 

 

ザックで行くソロキャンプにおすすめの山道具まとめ

ちば

ザックで行くソロキャンプにおすすめな山道具は以下の記事でご紹介しています。

ザックで行くソロキャンプにおすすめの山道具まとめ

 

好日山荘Webshopはお得ですよ

ちば

お得なセールが多いのでよく利用しています。おすすめですよ!
ポイント
  • 好日山荘ポイントが5%つきます
  • お得な特集・キャンペーンが豊富
  • 会員限定のセールもあります
  • ひんぱんに10%OFFセールを開催してます
  • 7560円以上のお買い物で送料が無料に
  • 靴のサイズ交換が一回無料

 

\ 好日山荘Webショップはこちら /

好日山荘《公式通販》

 

山道具がクローゼットからあふれてきたら・・・

ちば

GEAR HACK(ギアハック)がおすすめです。

山道具やキャンプ用品を買い揃えていくと、買ったけどあまり使わない道具もでてきたりして、徐々に収納を圧迫していきませんか?

そういう場合はまとめて買い取ってくれるギアハックが便利かもです。沢山のギアをまとめて整理するのにおすすめです。収納スペースがすっきりするのは快適ですよ。

 

GEAR HACK(ギアハック) 山道具の買取

 

\  GEAR HACK(ギアハック)はこちら /

 

あとがき

事前にメスティンにお米と水を投入しておくとやや便利です。たとえば前日に用意して冷蔵庫に保管しておけば、翌日に取り出して水加減のみ調整してすぐに炊くことができます。また、無洗米にすることでさらに手順が減ります。最後まで読んでいただきありがとうございました。